Integratori americani: marchi, etichetta e cosa vuol dire originale

Molti dei marchi di integratori più conosciuti in palestra sono americani: dai pre-workout alle proteine, fino agli integratori di vitamine e minerali. Questa guida spiega come un integratore americano arriva sugli scaffali in Italia, che cosa cambia fra l'etichetta americana e quella europea, che cosa vuol dire davvero «originale» e quali marchi americani trovi su Citymuscle.

Quali sono i marchi americani di integratori?

Secondo le loro pagine sul nostro sito, questi marchi hanno sede negli Stati Uniti o sono nati lì:

• Nutrizione sportiva: ProSupps, Cellucor, Evogen, Universal Nutrition (con la linea Animal), Rule One, Ultimate Nutrition, Nutrex Research, MuscleMeds, RedCon1, MAN Sports e All American EFX.
• Vitamine, minerali e benessere: NOW Foods (Illinois), Jarrow Formulas (California), Nordic Naturals (fondata in California) ed Enzymedica (Florida).

Se cerchi un pre-workout americano, i nomi più noti della lista sono il C4 di Cellucor e la linea Mr. Hyde di ProSupps.

Un integratore americano si può vendere in Italia?

Sì, ma in Italia vale la legge europea e italiana, non quella americana, qualunque sia il paese in cui il prodotto è fatto. Per gli integratori questo vuol dire soprattutto tre cose.

• Notifica al Ministero: in Italia l'immissione in commercio di un integratore è subordinata alla notifica dell'etichetta al Ministero della Salute. Dopo la notifica il prodotto entra nel Registro degli integratori alimentari con un codice alfanumerico, che il produttore può riportare in etichetta.
• Un responsabile nell'Unione: se chi vende il prodotto con il suo nome non è stabilito nell'Unione, il responsabile delle informazioni in etichetta è l'importatore nel mercato europeo.
• Una lingua comprensibile: le informazioni obbligatorie devono comparire in una lingua facilmente comprensibile per i consumatori del paese in cui il prodotto è venduto. In Italia, quindi, cerca l'etichetta in italiano, anche se aggiunta sopra quella originale.

Attenzione a un punto che il Ministero stesso sottolinea: la notifica e il codice di registro non sono un'autorizzazione né un riconoscimento di conformità. Il responsabile resta l'impresa che mette il prodotto in commercio.

Che cosa cambia fra l'etichetta americana e quella europea?

L'avvertenza americana dice, tradotta: «Questa affermazione non è stata valutata dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia». Se trovi questa frase, stai leggendo un testo scritto per il mercato americano: le frasi sugli effetti che la accompagnano non sono indicazioni autorizzate in Europa.

La % Daily Value americana è uguale al VNR europeo?

No: i valori di riferimento non sono gli stessi, quindi la stessa quantità dà percentuali diverse. Tre esempi:

10 mg di zinco sono il 91 % del Daily Value americano e il 100 % del VNR europeo; 375 mg di magnesio sono l'89 % del Daily Value e il 100 % del VNR.

Per confrontare due prodotti, quindi, guarda i milligrammi per dose giornaliera e non la percentuale, a meno che le due etichette non usino lo stesso riferimento. Per zinco, magnesio e B6 la guida ZMA, zinco e magnesio spiega anche i massimi ammessi in Italia.

Che cos'è un «proprietary blend» e come si legge?

Negli Stati Uniti un produttore può raggruppare più ingredienti sotto un nome di fantasia, per esempio «Miscela energetica», e dichiarare solo il peso totale della miscela, con gli ingredienti in ordine decrescente di peso. Sai che cosa c'è, ma non quanto ce n'è di ciascuno.

In Europa la quantità di ogni sostanza con effetto nutritivo o fisiologico va scritta in numeri, riferita alla dose giornaliera. Per questo la versione europea di un prodotto americano può avere una tabella più dettagliata di quella originale, o una formula diversa.

Perché la formula americana può essere diversa da quella europea?

Perché alcune regole sugli ingredienti sono diverse. In Europa una sostanza, per essere usata in un integratore, deve avere un consumo significativo già registrato nell'Unione; se non ce l'ha, è un novel food e serve un'autorizzazione europea prima di usarla, anche solo negli integratori. In Italia valgono inoltre i livelli massimi di vitamine e minerali fissati dal Ministero. Un ingrediente o una dose che negli Stati Uniti sono comuni possono quindi non esserlo qui, e lo stesso nome può corrispondere a due formule.

Prima di comprare, confronta la tabella del prodotto che hai davanti, non quella che trovi sul sito americano del marchio.

Che cosa vuol dire «integratore americano originale»?

«Originale» dice che il prodotto è fatto dal marchio che porta il nome, e non è una copia. Non dice per quale mercato è stato preparato né se è stato notificato in Italia. Per capirlo, controlla in etichetta:

• il nome del marchio e dell'operatore responsabile nell'Unione, con il suo indirizzo;
• le informazioni obbligatorie in italiano;
• la dose giornaliera e le quantità in numeri, anche per gli ingredienti delle miscele;
• se c'è, il codice del Registro degli integratori del Ministero della Salute.

In breve

• Un integratore americano venduto in Italia segue le regole europee e italiane, non quelle americane.
• In Italia gli integratori si notificano al Ministero della Salute; il codice di registro non è un'autorizzazione.
• % Daily Value e % VNR non si confrontano: guarda i milligrammi.
• Il «proprietary blend» dice solo il peso totale; in Europa ogni sostanza va dichiarata in numeri.
• La stessa marca può avere una formula americana e una europea diverse: leggi la tabella del prodotto che compri.

Trovi tutti i marchi nella pagina Marchi; per i pre-workout c'è la categoria Pre-workout.

Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera raccomandata in etichetta.